Paterson vit dans la petite ville qui porte le même nom que lui, et hormis son activité de chauffeur de bus, il se passionne pour la poésie. Sa compagne Laura passe le plus clair de son temps à repeindre leur appartement et nourrit le rêve de devenir une star de country. Sept jours et sept nuits dans le quotidien de Paterson, Laura et leur chien, ce n'est pas une mince affaire.